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Food

Die Weinmacher

© Arsvivendi

Mit „Die Weinmacher – Ein Jahr mit den fränkischen Winzern“ spüren Fotograf Stefan Bausewein und Designerin Julia Popp dem fränkischen Weinbau fotografisch nach – und widmen ihm ein liebevolles Porträt. Ein Jahr lang besuchten sie fränkische Winzer. mehr

GASTRO

Der Herbst steht in den Startlöchern. Man steigt mit einer raffinierten Kürbis-Ingwersuppe ein, um über das deftigzarte Wildschweinragout mit Serviettenknödeln und Rahmwirsing zum leckeren Maronenmousse mit Zwetschgenröster zu gelangen. mehr

GASTRO

Würzburg hat ein Avocado-Eldorado – mit der Avocadobar. Würzburg, ansässig in der Theaterstraße, die sich zunehmend zur Gastromeile mausert. Das vitaminreiche Lorbeergewächs ist da wesentlicher Bestandteil aller Speisen, vom Toast bis zum Smoothie. mehr

GASTRO

Benedikt Faust

© Dita Vollmond

Am 3. März wird aus der Mall der Leighton Barracks auf dem Landesgartenschau-Gelände ein Geschmacksort, den es so noch nicht gegeben hat: Acht Sterneköche und zwölf Stargastköche tischen auf und sorgen für ein wahres Fest an Gaumenfreuden. mehr

GASTRO

Geschmack hat im Stachel Tradition – seit 600 Jahren. Das Restaurant und Weinhaus mit dem malerischen Innenhof gehört zu den geschichtsträchtigsten Lokalen der Republik, schon Florian Geyer und Tilman Riemenschneider schöppelten hier fleißig. mehr

GASTRO

Franzkys Brasserie

© Frauke Torz

Im Novum in der Schweinfurter Straße lässt sich´s wunderbar in den Tag starten. Weil das Speiseprogramm von Franzkys Brasserie ordentlich in die Vollen geht – egal, ob man zum Frühstück, zum Brunch, zum Mittagstisch oder zum Kaffee erscheint. mehr

GASTRO

  • Avocadobar

  • Avocadobar

  • Avocadobar

  • Avocadobar

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    © Marc Rudolf

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    © Marc Rudolf

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