© Maximilian Ostermeier, Studio Saint
Bernhard Reiser
Der neuste Geniestreich von „Schickimicki Koch“ Bernhard Reiser findet sich auf dem Würzburger Marktplatz. Das „Aifach REISERS...“ schlägt eine komplett andere gastronomische Richtung ein als das Gourmet-Restaurant am Stein. „Wir haben hier einen Ort geschaffen, der im Laufe des Tages seine Stimmung, sein Angebot und natürlich auch seine Gäste verändert. Wir lieben es unkompliziert aber kompetent – wir bieten hier etwas an, das wir uns selbst genau so wünschen“, so der REISER.
An sieben Tagen die Woche kocht das Team, was der Markt hergibt und worauf es selbst Lust hat – Speise- oder Getränkekarten gibt es nicht. Gestartet wird um 11 Uhr mit etwas kleinem feinem, weiter geht‘s mit einem einfa- chen Mittagessen, ab 16 Uhr folgt der Apéro und darauf das Dinner. Die Eröffnung ist für November geplant.