© Distelhäuser Brauerei
Nicht nur im Sommer kann ein kühles Bier wohltuend sein. Wenn es draußen kälter wird, wärmen charakterstarke Winterbiere Körper und Seele – z.B. die der Distelhäuser Brauerei. Die Bierspezialitäten werden nur mit reinstem Brauwasser aus dem eigenen Brunnen gebraut, Hopfen und Braugerste ausschließlich aus der Region bezogen. Die Brauerei hat sich dem Slow Brewing verschrieben und verzichtet bewusst auf moderne Schnellgärverfahren, was sich im runden und ausgereiften Geschmack bemerkbar macht.
Auf zwei der saisonalen Biere darf man sich in den Wintermonaten wieder freuen: Das festliche Märzenbier ist mit ausgesuchtem Hopfen veredelt und besonders lange im Keller gereift. Der bernsteinfarbene Winterbock ist im Geschmack und Aroma vom Malz geprägt und mit leichter Karamellnote weder zu süß noch zu stark. Beide Biere sind nur für kurze Zeit erhältlich.