© Viviane Bogumil
Der Weltladen und die Steuerungsgruppe der Fair-Trade-Stadt Würzburg haben gemeinsam mit OB Schuchardt die neue Steinwein-Schokolade vorgestellt. In der Schokoladenmanufaktur Zotter aus Österreich fand man einen neuen Kooperationspartner, nachdem sich die Firma Coppeneur aus der Produktion zurückgezogen hatte.
Wie bei der Vorgängerin handelt es sich um eine handgeschöpfte Nobelbitterschokolade mit einer Ganache aus Silvaner-Wein vom Würzburger Stein und Bio-Kakao, den Zotter nach strengen Fairhandelskriterien bezieht. Äußerlich kommt die Steinweinschokoladen im schicken, überarbeiteten Design daher – der Würzburger Stein und das Schlosshotel Steinburg zieren die Verpackung. Die 70-Gramm-Tafel ist im Weltladen Würzburg und bei den Weingütern Juliusspital und Staatlicher Hofkeller für 3,90 Euro erhältlich.