© Distelhaeuser Brauerei
8.000 Jahre reicht die Tradition des Dinkels zurück. Die Spezialität der Distelhäuser Brauer basiert auf diesem heimischen Getreide, das als Vorläufer des modernen Weizens gilt. Schon Hildegard von Bingen wusste Dinkel als das „beste Getreidekorn“ zu schätzen und heute ist er sogar gefragter denn je. Kein Wunder: Er ist bekömmlich, reich an Vitalstoffen und stimmt heiter – ein wahrer Alleskönner.
Das Dinkelbier ist ein obergäriges Bier, rötlich in der Farbe, kräftig und gehaltvoll im Geschmack, was es zum idealen Brotzeitbier macht. Dank des Reinheitsgebots steckt nichts anderes im Bier als heimischer Dinkelmalz, Gersten- und Karamellmalz, Hefe, Aroma- und Bitterhopfen und klares Brauwasser. Ab September ist die besondere Spezialität wieder für kurze Zeit im Handel erhältlich.
Distelhäuser Brauerei, Grünsfelder Str. 3, Tauberbischofsheim, www.distelhaeuser.de