© Dita Vollmond
Benedikt Faust
Am 3. März wird aus der Mall der Leighton Barracks auf dem Landesgartenschau-Gelände ein Geschmacksort, den es so noch nicht gegeben hat: Acht Sterneköche und zwölf Stargastköche tischen auf und sorgen für ein wahres Fest an Gaumenfreuden.
Die 20 Köche bereiten an insgesamt zehn Foodstationen ihre Gerichte zu, während neun Winzer bis zu 100 Weine reichen – nur Feines aus der Region kommt an den zehn Weinstationen ins Glas. Die diversen Speisen, von der Vorspeise über Hauptgerichte bis zum Dessert werden häppchenweise portioniert, sodass der Gast möglichst viele der Gerichte einzeln genießen kann. Schon allein bis zu 300 Käsesorten sind geboten. Die Gäste stehen oder nehmen in der Mitte des Saales Platz, umringt von den kulinarischen Stationen. Wer wann, wie oft und zu welchem Koch möchte, bestimmt jeder Gast selbst. Es kochen unter anderem Sterneköche wie Bernhard Reiser, Thomas Nesser und Benedikt Faust, der sich gleichzeit als Initiator des Kochevents verantwortlich zeigt. Auch Stargastköche wie Heiko Antoniewicz, Ludwig Mauer und Christoph Brand bereiten Speisen vor - um nur ein paar Namen zu nennen.
Ein Ereignis, das es kein zweites Mal gibt
Die Mall der Leighton Barracks wurde für die Landesgartenschau hergerichtet und wird nach der Ausstellung abgerissen. Das macht den kulinarischen Abend zu einem einmaligen Event und durch das riesige Line-Up wird AromiA zum wohl bisher größten Kochspektakel Würzburgs. Veranstaltungsbeginn ist um 19 Uhr, dann kann bis 23 Uhr gespeist werden, bis im Anschluss die After-Show-Party mit DJ Raphael Scheck beginnt. Zusätzlich erwartet die Gäste Live-Musik von „Monday Socks" und eine Bar, gestellt von der Odeon Lounge.
5 Euro für den guten Zweck
Pro verkauften Ticket gehen fünf Euro an die Stiftung „Forschung hilft“ zur Förderung der Krebsforschung an der Julius-Maximilans-Universität Würzburg. Tickets und weitere Informationen gibt es auf der AromiA-Website.