© Markus Rakowsky
Die beiden Metzgergesellen Svend und Bjarne sind es leid, von ihrem Chef Holger tyrannisiert zu werden. Und so eröffnen die erfolglosen jungen Männer ihre eigene Fleischerei. Doch die Kunden bleiben aus und das Geld ist knapp. Als Svend eines Abends versehentlich einen Elektriker im Kühlraum einschließt und so für dessen Ableben sorgt, kommt ihm die rettende Idee: Kurzerhand filetiert er die Leiche und verkauft sie als „Geflügelfilets in Marinade“.
Bald ist die Dänische Delikatesse im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde, die Menschen stehen Schlange. An Nachschub mangelt es ebenfalls nicht, gibt es doch noch so einige unliebsame Personen, mit denen Svend ein Hühnchen zu rupfen hat. Als jedoch plötzlich Bjarnes Bruder Aigil aus dem Koma erwacht und auf Hilfe angewiesen ist, haben die beiden Metzger alle Hände voll zu tun, ihr dunkles Handwerk geheimzuhalten.