#einzigartig – Darf's noch was Süßes sein? Sommerliche Gerichte aus fränkischen Kochbüchern

Anhand ausgewählter handschriftlicher und gedruckter Kochbücher eröffnet sich ein kulturhistorischer Blick auf Essgewohnheiten vergangener Jahrhunderte – von sommerlichen Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu süßen Abschlüssen.