© Que Ta
Que Ta
Pho Bo und Vietnam-Spirit statt Burger und Fußball: In die beliebte Sportbar „Chelsea“ ist die vietnamesische Küche eingezogen. In den letzten 15 Jahren wurde die Gaststätte von Thuy Ngan Tegel bewirtschaftet, die auch den Biergarten am Zollhaus betreibt. Mit ihrem Restaurant „Que Ta“ will die gebürtige Vietnamesin nun ein Stück fernöstliche Kultur nach Würzburg bringen.
Nicht nur originale vietnamesische Gerichte schicken die Gäste auf eine Reise nach Vietnam, sondern auch das authentische Interieur. Für die traditionellen Speisen sorgt Koch Hoang Quoc Binh, der in seiner Heimat eine eigene Kochschule betrieben und zeitweise die vietnamesische Fußball-Nationalmannschaft betreut hat. Das „Que Ta“ bietet auch eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen.